抗老是现代人追求的目标，参与长寿蛋白质活化的NAD+（烟醯胺腺嘌呤二核苷酸）是一种维生素B3的衍生物，因被认为有抗老功能而大受欢迎，连带含有NR（烟酰胺核糖）、NMN（烟醯胺单核苷酸）等NAD+前驱物的保健食品也跟着热卖。不过在科学上，NAD+的各种前驱物都跟NAD+一样好吗？这就需要一一透过严谨的研究去证实。美国密苏里大学最近发表的动物实验发现，服用NR的小鼠，三阴性乳癌细胞转移到脑的比例较高，引起国内外媒体报导表达忧心，不过，国内学者检视研究后认为这篇研究限制很多，还有更多人体研究正在进行，如果癌症病人可先不吃，观望一阵子，等待人体研究发表，至于一般健康人，每天最高1【注射美容 复禾健康】要吃蜜饯和果脯，应该吃成分天然的，尤其是蜜饯、果脯的制作方式很重要，最好是选择自然风干或是天然晒干，这些蜜饯、果脯没有其他不良添加物，具有天然水果的营养素，营养成分相当丰富，包括纤维素、铁质都很高，比如葡萄干就含丰富纤维素。公克，有人体实证数据显示是安全的。/*.innity-apps-underlay-ad {z-index: 34 !important; }*/.innity-apps-underlay-ad ~ .header {z-index: 35;}.innity-apps-underlay-ad ~ .main-content .inline-ads { background: transparent;}#eyeDiv ~ .footer{ position: relative; z-index: 2;} /* sizmek_underlay 投递调整置底 z-index 权重 */.article-content__editor video {max-width: 100%;} /* to be remove */ 中山医学大学生物医学科学学系教授张文玮表示，维生素B3原是指菸硷酸（niacin，或称nicotinic acid），菸硷酸能透过一些酵素反应转变成NAD+， 而NR也能透过不同的酵素反应转化成NAD+，因此NR也被视为是一种维生素B3。张文玮表示，目前对于NR的功效，分为胰岛素敏感性、肝脏健康、心血管健康、长寿、改善神经退化疾病、对抗感染等，多半在动物实验模型看到效果很好，但在人体研究的结果就没那么好。不过，有研究发现老年人每天服用1公克NR持续21天，肌肉组织中能测到NR有被利用，而且血中发炎因子降低。研究看到好处。张文玮指出，因老化通常伴随组织发炎的恶性循环，当研究发现NR可降低血中发炎因子，NR就被认为有抗老的潜力。一项双盲随机分配试验发NR现最高服用到每天1公克，副作用仍轻微，因此NR也被认为是安全的，许多保健食品就诞生了。中山医学大学营养学系副教授杨乃成表示，长寿蛋白质Sirtuin需要NAD+当他的辅受体，而NAD+是维生素B3代谢过程中的一项产物，因此维生素B3就被设定有抗老功能，人们运用一连串有机反应，做出各式各样的维生素B3衍生物，NR就是其中之一，但目前NMN的研究比较多，NR证据还不充分，还不知道刚好有效的理想剂量是多少，许多动物、人体试验都还在进行中，研究主题包括抗老、神经保护、减肥等。杨乃成指出，密苏里大学这次的研究是属于「高剂量动物研究」，若换算成体重70公斤成年人要吃到3300毫克(3.3公克)，目前市售维生素B3单颗顶多1000毫克。这次动物实验显示高剂量NR有可能使癌细胞转移，建议消费者不要贸然自行加量。张文玮表示，要以此研究就推论NR不能吃会有点言之过早，因为此研究发表于化学领域期刊，着重于可量化的新型显影剂技术，因此在动物实验模型的设计，并没有达到很严谨，至少有三个问题。首先，此研究的小鼠并非自发产生三阴性乳癌、自发转移到脑，而是研究者直接把三阴性乳癌细胞注射到心脏，让它很容易会转移出去，这与人类的罹癌和转移过程差异很大。第二，研究者仅以脑部萤光反应有无，去代表转移的有无，但并未以「病理切片」这个黄金标準去确认脑部真的有癌细胞。第三，研究者并未以统计方法分析服用NR、未服用NR两组小鼠之脑转移的比例，仅比较绝对数值，就说有服用NR组较高，但张文玮自行加跑卡方检定之后发现，两组差异未达到统计显着。张文玮指【注射美容 复禾健康】2、关节疼痛与压痛关节处的疼痛是类风湿最明显的表现之一，有些人是在按压的时候才会感觉到疼痛，也有患者程度比较重的，即使不触碰也有明显的疼痛感。出，过去有动物实验模型更为严谨的研究，与目前研究呈现相反的结果。2014年发表于「Cancer Cell」的西班牙、英国合作研究显示，肝细胞癌的小鼠使用NR饮食，降低了氧化压力造成的DNA损伤，反而减少肝细胞癌化。综合以上，张文玮建议，社会大众要认知到，保健食品是没有疗效、不能治疗疾病的，癌症患者应跟医师讨论、共同评估，看自己是否真的有必要服用，如果对相关研究有顾虑就不要吃。一般健康人虽然不需要太过担心，但仍要按照注意NR的建议剂量，不要超过每天1公克。 维生素B群。图／本报资料照片 菸硷酸 乳癌 #udn-520×290 iframe { margin:auto; } #udn-520×290 > div { margin: auto; display: block !important; text-align: center; } #ads-Mobile_300x250–article iframe { margin:auto; }#ads-Mobile_300x250–article > div { margin: auto; display: block !important; text-align: center; }