餐桌上常见的蔬菜之一大陆妹,又称福山莴苣,为不结球状莴苣,热量低且水份丰富,水份约占整体95%,热量一碗8分满100公克仅约13大卡。与各类蔬菜相比,大陆妹的表现较为平凡,但也有自己的特色和好处,像是容易腹胀、胀气的族群就可选择吃大陆妹。大陆妹的营养和好处,主要在维生素A、β-胡萝蔔素 嫚嫚营养师表示,大陆妹最丰富的是维生素A和β-胡萝蔔素,有助维持视力保健、防夜盲症、乾眼症,也有利皮肤和呼吸道健康、使皮肤较不易粗糙或乾燥,并有助维持免疫力。而β-胡萝蔔素也有助抗氧化、抗发炎,也是个对于防癌相当有帮助的营养。 另外也有叶酸,对胎儿脑神经发育尤其重要,鼓励孕妇可多从绿色蔬菜摄取叶酸,大陆妹也可以是个选择。膳食纤维则有助促进排便、防範肠癌、促进肠道健康。 维生素K具有凝血作用,避免无缘无故出血或瘀青,而对于养骨来说,是负责将血液中的钙质转换成骨质,是养骨、保护牙齿的重要营养之一。而钾则有助钠钾平衡,保护血管避免因为摄取太多盐、钠使血压上升、形成高血压、三高。不过这些营养就相对其他如绿花椰菜等深绿色蔬菜来得少。 易腹胀、胀气?可吃大陆妹!4种人吃它少负担。 虽说大陆妹的整体营养相较其他深绿色蔬菜来得少一些,不过嫚嫚营养师表示,也正因为如此,大陆妹也有自己的优点。 易腹胀、胀气者:容易腹胀的族群,日常吃膳食纤维较高的蔬菜,如绿花椰菜,因膳食纤维会促进排气使得更容易胀气,但为了健康还是得吃蔬菜,虽大陆妹不会改善胀气,但若以一餐同样要吃到一份的量来看,大陆妹就相对平缓,较不易胀气,也可摄取营养。 牙口不佳者:大陆妹是个质地柔软的蔬菜,这对年长者、牙口不佳者是一大福音,许多营养成分高的蔬菜较硬,再多营养这些族群也难以下嚥,绿花椰菜或高丽菜等就较硬、吃起来显得吃力。 服用抗凝血剂、肾不佳者:多数的深绿色蔬菜会建议有服用抗凝血剂者和肾脏不佳者斟酌食用,以免较高的维生素K影响抗凝血作用,或较高的钾离子增加肾脏负担,但这两项营养也不能不摄取、还是得维持一定的水準,在还是得摄取营养的情况下,大陆妹这两项营养也相对偏低,就会是个好选择。 大陆妹烹调记得要配油,营养师提醒:别川烫、水煮! 想吃大陆妹吃得更营养,嫚嫚营养师也建议留意烹调方式,以油炒等用油料理的方式为佳,也可搭配富有油脂的食物,如炒肉片、酪梨等,不适合以川烫料理,这点减重或节食者需留意。其原因在于最主要的营养维生素A、β-胡萝蔔素为油溶性营养素,需靠油脂辅助才有利摄取,而其他水溶性的营养在川烫时也会随着流失,川烫后恐怕仅剩膳食纤维,因此以油炒为佳。 真正的养生饮食:营养多元!营养师吁别只吃「听说很好的」 嫚嫚营养师也提醒,不论是哪一种蔬菜或食材,都应避免听说某一种对身体很好就只单吃一样,例如最常见听说绿花椰菜很好,就专吃绿花椰菜,这样体内就只会有吃下去的那些营养,整体来看这也是一种挑食,也会营养不均。营养多变化、多摄取不同的营养才是真正健康的饮食方式和养生之道。 《延伸阅读》 .防癌之王:大蒜!横切生吃更健康。营养师提醒4种人少吃。 .地瓜叶超护眼3C族必吃!常见护眼营养几乎都有,好处不只这样。 以上新闻文字、图片皆属《今健康》所有,网站、媒体、论坛引用请注明出处。/*.innity-apps-underlay-ad {z-index: 34 !important; }*/.innity-apps-underlay-ad ~ .header {z-index: 35;}.innity-apps-underlay-ad ~ .main-content .inline-ads { background: transparent;}#e【【正常女性生殖器图片】_表现_特征-大众养生网】相比之下,我国每千人的护士数是非常少的,护士人力资源配置严重缺少,护士紧缺是临床面临的一个重要难题。yeDiv ~ .footer{ position: relative; z-index: 2;} /* sizmek_underlay 投递调整置底 z-index 权重 */.article-content__editor video {max-width: 100%;} /* to be remove */ 绿色蔬菜 β-胡萝蔔素 膳食
【【正常女性生殖器图片】_表现_特征-大众养生网】所在栏目:核心内容:本页提供2018年3月26日北京卫视养生堂节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是董建增。纤维
#udn-520×290 iframe { margin:auto; } #udn-520×290 > div { margin: auto; display: block !important; text-align: center; } #ads-Mobile_300x250–article iframe { margin:auto; }#ads-Mobile_300x250–article > div { margin: auto; display: block !important; text-align: center; }
易腹胀、胀气怎么办?营养师:吃大陆妹助改善,4种人吃它少负担【【正常女性生殖器图片】_表现_特征-大众养生网】
本文来自网络,不代表AG•真人官网平台[中国]网站入口立场,转载请注明出处:http://www.mqelg.com/html/yysp_1875.html